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蔬菜教室（春夏篇）
25种春夏蔬菜，92道特色料理。只用蔬菜就能打造出令人回味无穷的美味菜肴。※编辑推荐※从法式料理店学徒到蔬菜店店主，再到料理教室的主理人，三十余年来，内田悟一直与蔬菜为伴。他了解蔬菜的每个时节、每个部位，谙熟每种蔬菜的最佳食用方法。本书介绍
[日]内田悟 2023-05-11 13:30:20
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蔬菜教室（秋冬篇）
本书共介绍了22种秋冬蔬菜和111道特色料理。身为三十余年从业经验的蔬菜达人，内田悟将分享如何用蔬菜打造令人回味无穷的美味菜肴。他对蔬菜的了解十分深入，包括每个时节、每个部位，以及蔬菜的最佳食用方法。本书不仅介绍了很多蔬菜的处理和保存方式，
[日]内田悟 2023-03-31 17:44:08
